みなさんこんにちは。
もち子です😆🎶✨
今回は家庭で美味しいたこ焼きを焼くお話🐙
年末に旦那と大掃除をしながら
こうなったら家で作るしかない！
家で美味しい銀だこレベルのたこ焼きを作りたい…
でも家には何一つ道具がない…
幸運にも私には大阪出身の友人がおりまして。
そういえば
と言われたことがあったような…笑
関西人も超おすすめたこ焼き器 Iwatani スーパー炎たこ
早速LINEで連絡。
すると、こちらをオススメされました🐙
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たしかに口コミを見るとどれも絶賛の嵐。
なんでもガスじゃないと
美味しいたこ焼きは出来ないとか、
火力が違うし火がまんべんなくはいるとか書いてあります。
ともかく大阪人もオススメするので
あればこれはきっと期待できるでしょう！(おいっ！
と勧めておいてイチャモンつける友人を横目にAmazonPrimeユーザーの私は早速ポチリ。
はい！次の日の午前中には届けてくれました
Amazonさまさま…本当に便利な世の中ですよ。
具材も買ってきて準備万端！！！
Iwataniスーパー炎たこで 銀だこをお家で再現するレシピ
レシピはネットサーフィンして下記を発見、参考にしました！
作り方については下記のサイトが大変丁寧に教えてくださるので、
私はたこ焼き作り初心者が下記サイトで作った際に陥るであろうポイントに対する対策と、iwataniのたこ焼き器ならではのポイントをお伝えします。
レシピはこちら👉銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。
ポイント
- 火加減：中火がおすすめ iwataniの良さは火力！全開にすると火力が強すぎてすぐに焼けてしまいます。私たちは最初気がつかず全開で焼いて、わたわた。笑 中火にしたらゆっくり話を楽しみながら焼くことができました。火力全開初心者にはかなり難易度の高い速さなので、中火がおすすめです🔥
- カリッと焼くには：油をもう一回！ 普通に焼いてもさくっと十分美味しいのですが、更に銀だこっぽくしたい方。最後5分間焼くと書いてありますが、3分くらいの段階で、一度取り出し、油を再度少したまるくらいに引きます。油が温まった頃合いに取り出したたこ焼きを投入し、揚げ焼きにします。こうすることで外カリっの銀だこの味に更に近付くことを発見！とっても美味しかったです😋🍴💕
- 生地について：使う度に混ぜよう！ 生地をボウルでつくってひと安心。さあさあ使いましょうとなったとき、なにも考えずに使っていると、最後の方やたらと味のこーい生地になります！笑 私たちやってしまいました。毎回生地を流し込むときは良く混ぜてからにすることがおすすめです。生地を流し込む時におすすめのグッズは後述しますね！
Iwataniスーパー炎たこで実践レビュー
Iwatani 炎たこの利点まとめ
- 火が満遍なく入るのでそれそれに満遍なく火が入る
- 火力が強いのですぐ焼ける
- プレートが分離式なので清潔に保てる
- プレートがフッ素加工でくっつきにくいし洗いやすい
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たこ焼き器と一緒に揃えて良かったタコパグッズ
- たこ焼きピック
- 軽量カップ
- 油引き
具体的に紹介していきます!
1.たこ焼きピック
たこ焼き作るには回さないといけないですよね！
竹串でもいいですが、持ち手がしっかりついてるこういうタイプがお勧めです。
何個もひっくり返していると竹串だと手が痛くなります。
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こんな可愛いのもありました！
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2.軽量カップ
こういう注ぎ口がついているタイプがとっても便利です！
タコ焼き一個一個に注ぐには、おたまより断然こういうのがおすすめです！
毎回ちゃんとかき混ぜてから注ぎましょう♫
こちらは横からも上からも簡単に容量がわかるタイプです！
かき回しやすく側面に沿ってメジャーがついてるこちらがお勧めです。
もちろん、普段のお料理にも使えて汎用性高い！
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3.油引き
油引きがあると満遍なく油をつけるコトができて大変重宝します。
こんな可愛いあぶれ引きがあればお子さんも大喜びしそうですね！
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Amazon・楽天で売れ筋No.1たこ焼き器は？
ここまで関西人がお勧めするIwataniスーパー炎たこについて紹介してきましたが、そうは言っても売れ筋が気になるものですよね。
- Amazonたこ焼き器 No.1 [itemlink post_id=”271″]
- 楽天たこ焼き器 No.1 [itemlink post_id=”269″]
２つとも電気のタイプで、プレートを変えられるのが良いですね😊
ちなみに今回ご紹介したIwataniスーパー炎たこはAmazon, Yahoo!ショッピングでNo.2でした！
いかがでしたでしょうか。
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